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TiNDLE 植物雞肉由以新加坡為基地的食物科技公司 Next Gen 創造,比起傳統雞農業,製造過...

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TiNDLE 植物雞肉由以新加坡為基地的食物科技公司 Next Gen 創造,比起傳統雞農業,製造過程中能夠節省74%的土地和82%的用水量,溫室氣體排放量也能減少88%。

TiNDLE Thy 的成份表上就只有9種非基因改造、非新穎性的全植物配料,同時不含激素、抗生素或膽固醇,每100克就含有17克的蛋白質,營養價值高之餘同時為環境出一分力,偶爾吃一餐素就可以減少這麼多的碳排放,又何樂而不為?

現在香港有16間餐廳推出使用 TiNLDE 植物雞肉的菜式,想試新野就要留意啦!

#菜菜子專欄 橙新聞 Orange News 🍊
Tindle


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